Descripción del puesto
Responsabilidades
Planificar y organizar la producción diaria, semanal y mensual en función de la demanda y la capacidad instalada.
Supervisar al personal de planta, asignando tareas, controlando el cumplimiento de procedimientos y fomentando un ambiente de trabajo seguro y productivo.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM, HACCP, normas del SENASA, entre otras)
Gestionar el uso eficiente de materias primas, insumos y recursos para minimizar desperdicios y costos.
Controlar la correcta operación de las maquinarias y coordinar con mantenimiento las acciones preventivas y correctivas necesarias.
Monitorear indicadores clave de producción (rendimiento, productividad, mermas, tiempos de proceso9.
Colaborar con el área de calidad en la implementación y mejora de procedimientos que aseguren la inocuidad y trazabilidad de los productos.
Reportar avances, desvíos y necesidades al Gerente de Planta/Dirección
Participar en proyectos de mejora continua y en la optimización de procesos
Requisitos
Educación
Formación: Ingeniero/a en Alimentos, Industrial, Químico/a o carreras a fines deseable
Experiencia mínima: 2 a 5 años en posiciones similares dentro de la industria alimenticia.
Conocimiento en normativas de calidad y seguridad alimentaria
Manejo de herramientas de gestión de producción e indicadores
Liderazgo, capacidad de organización, resolución de problemas y comunicación efectiva.
Formación requerida- Conocimiento técnico
Normas de calidad y seguridad alimentaria (HACCP, ISO 22000, FSSC22000)
Herramientas de mejora continua (Lean, Six Sigma, Kaizen)
Detalles
Nivel mínimo de educación: Universitario (Graduado)
Nosotros
Empresa del rubro alimenticio, ubicada en CABA (La Paternal) busca sumar a su equipo a un Jefe de producción. Si te apasiona la industria de la alimentación y contas con experiencia en liderazgo de procesos de producción, este es tu desafío!
Serás el líder de un equipo de trabajo, coordinando las tareas diarias, asegurando el cumplimiento de los estándares de producción y velando por un ambiente laboral seguro y colaborativo.
Buscamos a una persona proactiva, con capacidad de resolución de problemas, orientada al logro de objetivos y con excelentes habilidades de comunicación
